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Porque aumentam os Trigliceridos?

Tudo o que nós comemos e não temos a necessidade de gastar, para a manutenção das nossas funções vitais e para nos movimentarmos, fica armazenado em forma de trigliceridos. Estes são formados por uma molécula de Glicerol e três moléculas...

Serei capaz de perder peso?

Como Perder Peso? Será que consigo? Razões que podem fazer falhar o nosso plano de perder peso. Nas palavras do Dr. José Maria Tallon; "A história do ser humano é uma história de superação, de conseguir fazer tudo a que se propõe. Ao...

Porque peso tanto se como tão pouco?

Esta é das perguntas que mais me fazem na consulta. A resposta, sem ser simples, não é difícil. As principais causas da obesidade são, a hipernutrição, o sedentarismo e o stress. Noutro dia, falaremos da genética e da microbiota. Se se...

Que comer ou com quem comer?

Que comer ou com quem comer? Hoje não vamos falar de comidas mas sim de com quem comer e onde. Neste tempo de outono, excepto este fim de semana, devemos desfrutar as esplanadas. A temperatura continua convidativa e dividir a mesa com a...

Glúten, caseína e absorção intestinal

Glúten, caseína e absorção intestinal: o nosso intestino tem a importante missão de permitir absorver os nutrientes e assim conseguir alimentar-nos. Mas também tem a missão de impedir que moléculas tóxicas ou não adequadas, pela sua...

Vitamina D, muito mais do que cálcio, ossos e sol.

A vitamina D é tão importante que começa a ser conhecida como a Hormona D. As principais funções da vitamina D são: • Fortalecimento dos ossos e dentes (função mais conhecida), uma vez que promove o aumento da absorção e transporte do...

Obesidata nas Escolas

Obesidata nas Escolas

Na importante missão de promover melhores níveis de conhecimento sobre a problemática da obesidade, o Projeto Obesidata encontra nos seus parceiros estratégicos um caminho privilegiado para conseguir chegar àqueles que são os primeiros e uns dos mais importantes...

Palestras Obesidata

Palestras Obesidata

Na sequência do sucesso do Projeto Obesidata, o Médico Dr. José Maria Tallon deu uma série de Palestras em diversas escolas secundárias por todo o País. É importante registar a enorme adesão de alunos e professores a estas Palestras, uma vez que em todas as escolas os...

Projeto Obesidata

Projeto Obesidata

O Projeto Obesidata é composto por uma plataforma de estudo e conhecimento científico sobre a problemática da obesidade, que tem por base a recolha de informação de características físicas de indivíduos, os seus hábitos alimentares e os seus hábitos de actividade...

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