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In this space I regularly share news, weight loss tips and useful advice.

Prof Doutor José Maria Tallon

“Low carb” diets

"Low carb" diets This is a very well-known diet, which has become very fashionable, and therefore, some people may think that it is the solution to everything and that simply eliminating carbohydrates will eliminate all their health problems. ...

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How to feed the good microbiota?

How to feed the good microbiota? We’ve all heard that our gut is like a “second brain.” It is responsible for the intake of all the necessary nutrients and promotes an allergic, immunological or intolerance response if...

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Comer e disfrutar a Páscoa!

Eat and enjoy Easter!

  Eat and enjoy Easter! At this and many other parties, there is a very common question: “What can I eat?”. Healthy eating presupposes everything we eat throughout the year, so it's not what we eat punctually that will define...

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Que chocolate engorda menos?

Que chocolate engorda menos?

Which chocolate makes you least fattening? If we just think about calories, dark chocolate is the most caloric, because it is richest in cocoa paste, which is a fat. Therefore, it is more caloric than milk chocolate (more sugar and less fat) and than chocolate...

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O glúten engorda?

O glúten engorda? Hoje vou falar-vos do glúten! O glúten é, possivelmente, um dos elementos mais “odiados” na alimentação, embora sem razão. Uma das principais perguntas que me fazem, relativamente a este tema, é se o glúten engorda. A...

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A fruta engorda?

A fruta engorda?

https://youtu.be/hRMGQFDrGiw A fruta engorda? A fruta faz parte dos hidratos de carbono logo, como todos os hidratos de carbono, tem açúcar. No entanto, e felizmente, a fruta é muito mais do que isso. A fruta tem minerais, vitaminas e, sobretudo, fibra. Esta última...

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Aumentar o metabolismo para perder peso

Aumentar o metabolismo para perder peso

https://youtu.be/0eNpE7PRuLs Aumentar o metabolismo para perder peso Será que é possível aumentar o metabolismo ou já nascemos com um valor fixo, inalterável? É verdade que, geneticamente, estamos parcialmente condicionados, no entanto, é simples aumentar o...

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A dieta de janeiro

A Dieta de Janeiro E o mês de janeiro chegou! Agora é altura de limpar o organismo dos excessos cometidos. É simples: - Ao pequeno-almoço coma fruta de época e leite/iogurte magro; - A meio da manhã opte por gelatinas 10Kcal; - Ao almoço,...

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Mês de dezembro e comidas!

Mês de dezembro e comidas! O último mês do ano é, para a maioria das pessoas, sinónimo de Natal e, por sua vez, Natal é sinónimo de comer, comer fora, comer coisas diferentes e, por vezes, até de comer coisas que não nos chamam à atenção...

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Os 5 passos para emagrecer!

Os 5 passos para emagrecer! Num processo de perda de peso, mesmo que devamos seguir as recomendações de um profissional de saúde credenciado, o cumprimento destes cinco passos é fundamental e deve ser garantido: 1. Ir sempre ao...

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Perder peso é sempre saudável?

Perder peso é sempre saudável? Será que todas as dietas que nos fazem atingir os resultados pretendidos são adequadas? Sem qualquer dúvida que não! A perda de peso é alcançada se consumirmos menos calorias do que aquelas que gastamos. No...

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