{"id":4102,"date":"2023-06-30T17:10:51","date_gmt":"2023-06-30T17:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/?p=4102"},"modified":"2023-07-31T17:11:10","modified_gmt":"2023-07-31T17:11:10","slug":"dieta-mediterranica-a-mais-cientifica-e-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/dietas\/dieta-mediterranica-a-mais-cientifica-e-ecologica\/","title":{"rendered":"Dieta mediterr\u00e2nica: a mais cient\u00edfica e ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Mediterranean Diet: The Most Scientific and Ecological\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/U54bxdfJuIE?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Dieta mediterr\u00e2nica: a mais cient\u00edfica e ecol\u00f3gica<\/p>\n<p>O padr\u00e3o alimentar mediterr\u00e2nico \u00e9 muito mais antigo do que o conhecimento cient\u00edfico moderno e do que a sensibiliza\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica atual.<br \/>\nOs nossos antepassados acertaram em cheio!<\/p>\n<p>Este conceito baseia-se em 10 princ\u00edpios:<br \/>\n1- Cozinha simples (consumo de produtos naturais);<br \/>\n2- Elevado consumo de produtos vegetais (produzidos localmente e da \u00e9poca);<br \/>\n3- Prefer\u00eancia pelo azeite como principal fonte de gordura;<br \/>\n4- Moderado consumo de latic\u00ednios;<br \/>\n5- Utiliza\u00e7\u00e3o de ervas arom\u00e1ticas como tempero, em detrimento do sal;<br \/>\n6- Consumo frequente de peixe;<br \/>\n7- Baixo consumo de carnes vermelhas;<br \/>\n8- Baixo consumo de vinho tinto e apenas nas refei\u00e7\u00f5es principais (\u00e0 exce\u00e7\u00e3o de crian\u00e7as e gr\u00e1vidas);<br \/>\n9- \u00c1gua como principal fonte de l\u00edquidos;<br \/>\n10- Conv\u00edvio \u00e0 volta da mesa.<\/p>\n<p>A comida \u00e9 muito mais do que o ato de nos alimentarmos, \u00e9 um momento de conv\u00edvio e de partilha. N\u00f3s somos assim e n\u00e3o podemos nem devemos perder essa nossa caracter\u00edstica.<\/p>\n<p>Tenha um fant\u00e1stico fim-de-semana!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta mediterr\u00e2nica: a mais cient\u00edfica e ecol\u00f3gica O padr\u00e3o alimentar mediterr\u00e2nico \u00e9 muito mais antigo do que o conhecimento cient\u00edfico moderno e do que a sensibiliza\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica atual. Os nossos antepassados acertaram em cheio! Este conceito baseia-se em 10 princ\u00edpios: 1- Cozinha simples (consumo de produtos naturais); 2- Elevado consumo de produtos vegetais (produzidos localmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[13,12,14,21],"tags":[],"class_list":["post-4102","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-comer-saudavel","category-dietas","category-nutricao","category-vida-saudavel","post_format-post-format-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4102"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4102\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicadrtallon.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}