Todos os alimentos com menos de 50kcal por 100g são uma excelente escolha, como, por exemplo, os iogurtes magros, ovos, gelatinas (< 10kcal), fatias de fiambre de aves (baixo teor em sal), triângulos de queijo magro, entre outros.
Eu, pessoalmente, gosto bastante e recomendo tomate, ovo, cenoura e pepino. Estes últimos, pelo processo de mastigação, têm um maior efeito de saciedade.
Já experimentou uma espetada de ovos de codorniz e tomate cherry? Se ainda não, recomendo vivamente, já que são de fácil e rápida preparação e não requerem ser comidos de faca e garfo.
Tenha em conta estas sugestões e tenha um fantástico fim de semana!
Tempo de verão é tempo de consumir mais líquidos, mas temos que ter cuidado com os açúcares escondidos.
Um refrigerante “normal” tem um pouco mais de açúcar que o máximo recomendado pela OMS (7/8 torrões – 28/32g), devemos substituí-los por versões “light” ou “zero”.
Os sumos embalados têm o açúcar da fruta (frutose), mas sem as fibras e muitas vezes com açúcar adicionado. Estes devem ser substituídos ocasionalmente por sumos naturais e idealmente por fruta inteira (em peça).
As bebidas energéticas têm mais açúcar que os refrigerantes e, ainda, um alto conteúdo em cafeína e excitantes. Além dos problemas de exceso de açúcar podem dar insónias e criar agitação.
As bebidas lácteas com chocolate ou fruta têm excesso de açúcar (salvo raras exceções). Devemos usar leite magro ou bebidas vegetais não açucaradas.
As bebidas alcoólicas, têm muitas calorias, pois cada grama de álcool (7 kcal) tem quase o dobro das calorias que um grama de açúcar (4 kcal), e estas são diretamente armazenadas em forma de gordura. Se forem cocktails com sumos engarrafados, então ainda pior.
Experimente água com ou sem gás, com uma rodela de limão, com gengibre, com algumas rodelas de fruta ou ervas aromáticas para saborizar ou chás fríos.
A água é, sem qualquer dúvida, a melhor bebida que podemos ingerir!
Tenha um fantástico fim de semana (com água ao seu gosto).
Calorias negativas e queima gorduras: mitos ou realidades?
Todos já ouvimos falar várias vezes de alimentos que supostamente têm tão poucas calorias, que o proceso de mastigação, absorção e metabolização queimaria mais calorias de aquelas que o alimento tem (aipo, pepino, melancia, meloa, etc). Também ouvimos falar de alimentos que queimam gordura (gengibre, cúrcuma, ananás, etc).
Nada disto é verdade, mesmo que tenham bons nutrientes.
O único alimento neutro, a nível de calorias é a água, de resto, são “mitos”!
Não podemos emagrecer após comer uma refeição muito calórica só por juntar aipo ou pepino, teremos depois que compensar nas refeições seguintes.
Também não vamos queimar gorduras só por comer cúrcuma ou gengibre, temos que fazer exercício físico ou comer menos energia (kcal) daquela que o corpo gasta.
Tenha um fantástico fim de semana (com exercício para queimar algumas gordurinhas).
Os gelados são, provavelmente, a comida mais associada às férias e agosto é o “mês de férias” por excelência.
Os sorvetes são os gelados menos calóricos, tendo apenas, em média, 40kcal/100g, já os gelados “normais” rondam entre as 160 e as 250kcal/100g.
Pode comer gelados, desde que faça o exercício suficiente para “compensar”. O ideal será fazer um fantástico gelado caseiro com iogurte natural e fruta, juntará sabor e saúde.
Não há nenhum alimento que por si só engorde ou emagreça. É o conjunto de calorias que ingerimos “versus” o conjunto de calorias que gastamos (metabolismo basal + exercício) que nos vão fazer engordar ou emagrecer.
A fruta é um fantástico e saudável alimento, rico em vários e interessantes nutrientes!
Coma normalmente duas a três porções por dia (se está num proceso de perda de peso, faça uma a duas por dia). Dê preferência à fruta da época, com especial atenção à melancia, meloa e melão, que são prácticamente água. Não se esqueça também dos frutos vermelhos, pêssego, alperce e nectarinas. Estes alimentos ajudam a sua saúde.
Tenha um fantástico fim de semana, com algum exercício físico, de preferência.
Esta foi a minha primeira viagem no último ano e meio e escolhi os Açores pois, para mim, é um dos sítios mais bonitos do mundo.
Vou visitar o meu amigo Fernando na sua Taberna Saca-Rolhas.
Claro que vou comer coisas diferentes, provavelmente em maior quantidade e com um copo de vinho a acompanhar. Vou selecionar entre os fantásticos peixes e carnes desta terra, vou acompanhar com os não menos bons vegetais produzidos aqui e que têm um sabor especial.
Vou também compensar com longos passeios, pelos trilhos mais emocionantes e bonitos que esta terra nos proporciona. Assim fica tudo compensado e eu feliz.
Se ainda não conhece, visite este paraíso.
Tenha um fantástico fim de semana.
