Gorduras e dieta: não são incompatíveis!
Quando falamos em dieta ou em alimentação equilibrada, temos sempre a tendência a pensar “temos que cortar as gorduras”, mas isto está longe da realidade. As gorduras são imprescindíveis para uma alimentação equilibrada, uma vez que, sem este macronutriente, não formamos, entre outros, fosfolípidos, importantísimos para o bom funcionamento cerebral ou colesterol, imprescindível para a produção de hormonas, como a testosterona e o estrogénio.
Mas há muitos mais.
O importante é selecionarmos o tipo de gorduras que ingerimos. Devemos optar por gorduras que sejam naturais e poli ou mono-insaturadas. Enquanto exemplos deste tipo de alimentos, temos os frutos secos e as sementes, os peixes azuis, o abacate ???? e a melhor de todas para mim, o azeite virgem extra.
Coma de forma natural, coma de forma variada e tenha um fantástico fim de semana!