A proteína é um nutriente importantíssimo na nossa alimentação, sem ela, não conseguimos sintetizar os aminoácidos essenciais.
A proteína é muito mais que carne ou peixe.

Soja texturizada: uma das melhores fontes de proteína vegetal, tem 50% de proteína, é rica em ferro e cálcio, e é muito saciante por ter 15g de fibra por 100g de alimento. Podemos comprar 81g de proteína por 1€.
Feijão preto: 21g proteína por 100g, com 1€ temos 100g de proteína, por ser rico em carboidratos, também é mais calórico.
Grão: é deficiente no aminoácido Metionina mas misturando com quinoa, trigo sarraceno ou arroz fica completa. Por ter bastantes carboidratos, também é mais calórica. 1€, 18g de proteína.
Edamames: como as Isoflavonas de soja, com 1€ podemos ter 23g de proteína.
Peito de frango: é uma referência e com 1€ podemos obter 30g de proteína.
Whey Protein: digere-se e absorve-se muito bem e pode ser consumida facilmente em qualquer lado. Com 1€ conseguimos 25g de proteína.
Ovos: outra referência dentro das proteínas, 35g por 1€ e é um fantástico alimento.

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