O principal objetivo de qualquer dieta deve ser sempre a melhoria da nossa saúde. Claro que, dependendo se temos peso a mais ou a menos, teremos de o perder ou ganhar, respetivamente, para atingir a saúde plena.
Qualquer dieta deve garantir, ao nosso organismo, os nutrientes necessários e ser o mais anti-inflamatória, equilibrada e regeneradora possível. Para que isto seja possível é necessário:
– Aumentar o consumo de frutas e verduras;
– Consumir gorduras saudáveis e naturais, nas quantidades adequadas (peixes gordos, frutos secos, azeite, abacate, etc);
– Consumir proteínas nas quantidades adequadas;
– Evitar alimentos ultraprocessados e diminuir os processados;
– Evitar gorduras hidrogenadas ou artificiais e os açúcares simples.
A alimentação, durante a gravidez e a amamentação, é muito mais complexa do que contar calorias, ganhar ou perder peso. O mais importante é garantir os nutrientes necessários nestas fases específicas da vida.
Desta forma, decidimos incluir na Clínica uma nutricionista com formação específica para a acompanhar nestas duas situações.
Em vez de contabilizar as calorias que consome, contabilizará a qualidade dos alimentos que come diariamente. Isto é um conselho fundamental para todos, mas ganha uma importância maior nestes dois casos específicos.
Se está grávida e/ou a amamentar e precisa de acompanhamento nesta fase da sua vida, nós podemos ajudá-la.
Porque é que há pessoas que engordam mais que outras?
Há dois motivos principais:
– O metabolismo de cada pessoa. Uma pessoa que tenha um metabolismo mais rápido, poderá comer em maiores quantidades uma vez que queimará essas calorias mais rapidamente, e não engordará. No entanto, não há muito que se possa fazer para modificar este fator genético.
– A quantidade de calorias que gastamos diariamente. As pessoas que têm um maior gasto energético devido à sua atividade diária e prática de exercício físico poderão comer em maiores quantidades, comparativamente a pessoas sedentárias, e não engordarão.
Logo, se é uma pessoa que tem um metabolismo mais lento, não culpe apenas o seu corpo pela falta de sucesso na perda de peso. Movimente-se mais, priorize os trajetos a pé e escolha ser uma pessoa ativa, ao longo de todo o dia.
O almoço está inserido numa fase do dia em que ainda temos várias horas e atividades para “queimar” as calorias consumidas nessa refeição.
À medida que o dia vai passando, o nosso metabolismo muda e a metabolização dos alimentos vai ficando mais lenta.
Para além disso o processo digestivo dos alimentos está associado a um desgaste do organismo, uma vez que requer energia para que ocorra eficazmente. Sendo assim, se ingerirmos uma grande quantidade de comida tão próximo da hora de dormir, parte desse processo ocorrerá durante o sono, alterando a qualidade do mesmo.
Sendo assim, recomendo, perto da hora de jantar, refeições mais leves, naturais e com menos temperos, priorizando as frutas e os vegetais. É uma estratégia muito mais saudável e que nos permitirá absorver uma maior quantidade de nutrientes e vitaminas.
Existem várias causas possíveis, mas duas delas são as principais:
– Dietas muito restritas e não adaptadas às necessidades reais de cada um;
– Haver a ideia errada de que a dieta é limitada no tempo, fazendo com que se “conte os dias” para que termine e se volte aos hábitos anteriores;
O segredo é manter uma alimentação saudável, que vá de encontro às nossas necessidade, objetivos e estilo de vida e, principalmente, que seja possível de ser mantida a longo prazo.
Esta mudança de hábitos deve ser compatível com a introdução de um almoço (preferencialmente) “livre” por semana, mantendo uma alimentação o mais saudável e variada possível nos restantes dias. É importante que as refeições semanais sejam apetecíveis e saborosas, só assim será possível cumprir o plano alimentar e ter resultados.
Tenha um fantástico, atrativo e equilibrado fim-de-semana!
Já falámos, algumas vezes, sobre o facto de as calorias não engordarem todas de igual forma. As proteínas são fundamentais para a dieta, entre outros motivos, porque engordam muito pouco, uma vez que o nosso corpo as utiliza para a formação de células e tecidos.
Por sua vez, os hidratos de carbono são uma fonte de energia para o movimento, o que significa que o que não se gasta com o exercício/atividade física, armazena-se com facilidade em forma de glicogénio ou transformar-se-á em gordura.
Consuma sempre entre 1 a 2 gramas de proteína por dia, por quilo de peso. Desta forma, não perderá massa muscular e não terá carência para a formação de todo o tipo de células.
Tenha um fantástico, equilibrado e proteico fim-de-semana!
