Devemos contar calorias?
A resposta é clara, contar não, mas controlar sim.
Então mas porque é que não devemos contar calorias?
A verdade é que há uma grande diferença entre as quilocalorias de um alimento e as quilocalorias que realmente aproveitamos, devido ao processo de digestão, absorção e metabolização.
Por exemplo, se um alimento é rico em proteínas, a sequência desses processos requer muita energia para ocorrer, logo, as quilocalorias finais vão ser bastante inferiores àquelas que o alimento apresenta. Por outro lado, se um alimento for rico em gorduras, os mesmos processos vão solicitar menos energia, e no caso dos carboidratos ainda menos, havendo pouca diferença entre o valor calórico do alimento e o que é realmente absorvido.
Desta forma, sabemos que alimentos ricos em carboidratos e, pior ainda, bebidas alcoólicas, têm quase o dobro da capacidade de nos fazer aumentar de peso, comparativamente com alimentos ricos em proteínas.
Sem dúvida que ter uma alimentação saudável, variada e natural, e praticar exercício físico, de forma regular, é o caminho para a saúde e para um maior controlo do peso.
Erros que nos fazem engordar
Não é nada fácil manter a balança controlada durante as férias. Os ajuntamentos de pessoas passam a ser mais comuns e às refeições acaba por ser mais difícil controlar o que se come.
No entanto, temos que encontrar um equilíbrio entre comer tudo o que nos apetece e o não comer nada. Sem dúvida que nenhuma destas opções é a ideal, no equilíbrio está o caminho adequado!
– Se optarmos por uma salada, não devemos escolher ingredientes fritos, pão torrado e molhos industrializados, entre outros, caso contrário, a salada transformar-se-á numa refeição hipercalórica e com baixa qualidade nutricional.
– Aperitivos de pacote como frutos secos fritos ou salgados, dos mais variados tipos, que são tão fáceis de comer, são outro erro muito frequente.
– Açúcares simples ou industrializados também devem ser evitados.
O ideal será confecionar refeições simples e preparados o mais naturalmente possível.
Fruta, saladas, legumes cortados, frutos secos ao natural, gaspacho, húmus, peixes, mariscos, aves e similares, são excelente exemplos.
Antes e depois de qualquer excesso é fundamental mantermos a rotina anterior e a alimentação saudável, desta forma, os dias em que não a cumprimos à risca terão uma repercussão baixa.
Tenha um fantástico e compensado fim de semana!
Festas e comidas
Quando vamos a um casamento ou a uma festa, devemos tomar algumas precauções, como por exemplo, comer uma maçã e beber um copo de água antes de chegar. Desta forma, não estaremos tão esfomeados e conseguiremos selecionar melhor aquilo que realmente nos apetece comer, em vez de experimentarmos todas as opções existentes.
Outra estratégia, é intercalar cada copo de álcool ou sumo, com um copo de água.
Acima de tudo, não podemos deixar de viver a vida.
O cancro é evitável através da alimentação?
Um estudo recente, muito amplo, veio a demostrar, sem qualquer equívoco, que o número de casos de cancro está a aumentar significativamente. No entanto, há uma notícia muito boa! 50% destes casos de cancro são evitáveis através da mudança de hábitos de vida.
O tabaco, o álcool e a alimentação, que são as principais causas do sobrepeso e obesidade, são também os responsáveis diretos de metade destes cancros.
Concluindo, das 5,7 milhões de mortes, a nível mundial, este ano, por cancro, cerca de metade, poderiam ter sido evitadas.
Desta forma, altere já os seus hábitos de vida, não fume, beba pouco álcool, alimente-se adequadamente e abandone a vida sedentária.
A obesidade infantil, assim como na idade adulta, está relacionada com um maior risco de doença, o que significa que a obesidade em si tem uma maior influência no aparecimento de comorbilidades do que propriamente a idade do indivíduo obeso.
Segundo um estudo recente, com uma amostra de 50 mil jovens, existe uma relação clara entre a obesidade e/ou excesso de peso e comorbilidades como asma, hipertensão, diabetes, transtornos respiratórios e do sono, problemas de pele, transtornos convulsivos, sintomas gastrointestinais, genitourinarios, alérgicos, e transtornos no neurodesenvolvimento.
As conclusões retiradas deste estudo são claras, “mais vale prevenir do que remediar”!
Na presença de excesso de peso, mesmo em idade infantil, a melhor solução é mesmo reverter a situação, através de uma alimentação saudável e equilibrada e da prática de exercício físico regular. Não há milagres!
A principal diferença entre um animal de cativeiro e um animal selvagem tem a ver com as respetivas alimentações e com o exercício físico que realizam. No caso concreto do salmão do alasca, o selvagem tem menos 45% de quilocalorias e de gordura. Para além disso a proporção de Omega 3/ Omega 6 é muito mais favorável, tendo 4 vezes menos Omega 6 que o de cativeiro.
Resumindo, aumente a prática de exercício físico e tenha uma alimentação mais equilibrada.
