Porquê comer frutas e vegetais da época?
Desde que separamos a fruta da árvore ou separamos qualquer vegetal da terra, estes vão perdendo qualidades, vão oxidando. Quando comemos alimentos da época, sem passar por câmaras frigoríficas ou por longos transportes, estes serão muito mais saudáveis e conservarão todas as suas propriedades. Nesta época os morangos ???? ,cerejas ????, favas, ervilhas e acelgas, junto com os espargos verdes e brancos, são sem qualquer dúvida, uma das melhores escolhas nutricionais!