Durante muito tempo o ser humano morria devido ao frio ou calor extremos, por falta de alimentos e, sobretudo, devido a diversas doenças. Felizmente, a medicina evoluiu muito e contribuiu para o aumento considerável da sobrevivência e da esperança média de vida.
No entanto, com a evolução da sociedade, começamos a pôr em risco a nossa própria saúde e vida através dos nossos hábitos, como o sedentarismo, a falta de exercício físico, o consumo contínuo de calorias superiores às que necessitamos e o consumo excessivo de alimentos processados e ultraprocessados.
Pense em si e não ponha em risco a sua própria vida.
Tenha uma alimentação adequada a si, mais saúde e um fantástico fim-de-semana!
A verdade é que existem diversos regimes alimentares (“dietas”) e muitos alimentos que são bastante saudáveis, e iremos falar das particularidades de cada um, ao longo deste ano.
No entanto, o mais curioso é que a dieta saudável é aquela que é preparada o mais naturalmente possível, que evita determinados alimentos, tais como os ultraprocessados, os bastante processados e as gorduras artificiais (como as trans ou hidrogenadas).
Ainda que a alimentação seja a base de uma vida saudável, devemos também garantir a prática de exercício físico regular, adequado à nossa condição e objetivos, evitar produtos tóxicos como o tabaco, o excesso de álcool e, principalmente, as bebidas destiladas.
Tenha um fantástico fim-de-semana e um excelente 2023!
Realidade sem dúvida. Vamos falar das mais importantes e dos seus respetivos benefícios.
Canela: rica em cinamaldeído, ajuda a diminuir os níveis de glicose e a sensibilidade à insulina. A dosagem eficaz é de 1-5g/dia.
Salvia: erva aromática que melhora a função cognitiva e a memória, inibindo o metabolismo da acetilcolina.
Menta: melhora a sintomatologia de intestino irritável e as náuseas de qualquer etiologia.
Curcuma: pela curcumina, tem uma função anti-inflamatória natural. Como analgésico ou anti-inflamatório é recomendado o consumo de 500mg 3x/dia. É tão eficaz como muitos químicos, mas com menos efeitos secundários; se adicionarmos 5mg de pimenta preta potenciaremos o seu efeito. Também tem efeito antidepressivo e potencia o efeito de alguns químicos, como a fluoxetina.
Pimenta cayena: pelo efeito da capsaycina, a pimenta diminui o apetite e ativa a perda de gordura.
Gengibre: melhora as náuseas assoaciadas às vertigens, viagens ou até tratamentos de quimioterapia. Tem também um efeito anti-inflamatório, antioxidante, efeito protetor da mucosa gástrica e até pode melhorar o síndrome metabólico.
Feno greco: parece aumentar os níveis de testosterona, aumenta os níveis de força e ânimo, e diminui a percentagem de gordura corporal. Promove um aumento da produção do leite materno, tem efeito anti-inflamatório e ajuda na redução do colesterol.
Alho: através da ação da alicina, reduz praticamente todos os fatores de risco de doenças cardiovasculares conhecidos e fortalece o sistema imunitário.
Comece, já hoje, a introduzir, pouco a pouco, estes produtos na sua alimentação.
As calorias engordam todas de igual forma, a qualquer hora do dia?
A realidade é que eu não sou a favor da contagem de calorias, no entanto, é muito importante ter uma ideia real do que estamos a consumir e de como a altura do dia em que o consumimos influencia o aproveitamento real dessas calorias.
Na parte da manhã, as nossas hormonas estão mais ativas e circulam na corrente sanguínea em maior quantidade. Isto faz com que o metabolismo celular seja mais alto e que em todo o processo de digestão, absorção e metabolização, gastemos mais calorias e, consequentemente, engordemos menos.
Na parte da tarde/noite, geralmente, estamos mais parados, física e metabolicamente, o que faz com que gastemos menos energia a fazer o mesmo e que, por isso, engordemos com maior facilidade.
Sendo assim, opte por comer em maior quantidade de manhã e em menor quantidade à noite.
O ideal é tomar o pequeno-almoço assim que acordamos. Desta forma, garantimos logo a aquisição dos nutrientes adequados, sendo uma forma muito eficaz de ativar o metabolismo.
No entanto, há uma exceção. Se realizarmos exercício físico logo de manhã, podemos optar por tomar o pequeno-almoço depois do treino, uma vez que a atividade física também é uma maneira de ativar o metabolismo.
O pequeno-almoço tem de incluir proteína de qualidade e algum hidrato de carbono com fibra, por isso, o ideal será optar por um produto lácteo magro (leite, iogurte e ou queijo fresco), uma fruta e um ovo cozido, escalfado ou mexido. Se pretender e sentir necessidade, pode adicionar um pouco de fiambre magro. O importante é não ficar com fome após o pequeno-almoço, assim irá conseguir controlar melhor a saciedade e as suas escolhas alimentares durante o resto do dia.
Já todos ouvimos falar dos benefícios do consumo de Omega 3 mas, infelizmente, o seu consumo na alimentação atual é, geralmente, deficitário.
Algumas das funções essenciais deste nutriente são:
– Ação anti-inflamatória;
– Controlo dos níveis de colesterol “mau” e trigliceridos;
– Prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrais;
– Auxílio ao combate da depressão;
– Auxílio ao combate da asma;
– Prevenção de doenças auto-imunes;
– Controlo dos níveis de glicemia no sangue;
– Melhoria do funcionamento cerebral;
– Melhoria da qualidade da pele;
– Melhoria do rendimento muscular.
De modo a potenciar todas estas funções, aumente o consumo de peixes azuis de mar, tais como a sardinha, o atum, o salmão, e adicione nozes, azeite e sementes à sua alimentação, como, por exemplo, sementes de chia ou linhaça. Ou, se necessário, tome algum suplemento de Omega 3 de qualidade, recomendado pelo seu médico. Desta forma, garantirá um um consumo suficiente de Omega 3 e poderá ter todos os benefícios associados.
